“Tenho pedidos, mas não sei se tenho lucro.”
ESTRATÉGIA, ESTRUTURA E CRESCIMENTO
Seu delivery não
precisa apenas vender.
Ele precisa funcionar
como negócio.
A Colheita estrutura, implementa e otimiza operações de delivery para negócios gastronômicos que querem vender melhor, aumentar margem e construir recorrência.
ANTES DE COLHER, É PRECISO PREPARAR O TERRENO.EXPLORE
Seu negócio além
de um único canal.
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PEDIDOS NÃO CONTAM A HISTÓRIA INTEIRA
Seu delivery pode estar vendendo.
E mesmo assim,
estar errado.
Muitos negócios entram no delivery colocando o cardápio no aplicativo e esperando os pedidos aparecerem.
Mas vender é só uma parte. Um delivery saudável precisa de produto, preço, margem, experiência e clientes que voltam.
“Meu cardápio está enorme e não sei o que realmente vende.”
“Dependo demais do iFood.”
“Meu ticket médio é baixo.”
“Faço divulgação, mas não sei o que realmente funciona.”
“Tenho clientes, mas eles não voltam.”
É aí que entra a Colheita.
Não basta estar no aplicativo. É preciso ter um negócio.O QUE FAZEMOS
Nós estruturamos o
delivery por inteiro.
Da escolha do produto à próxima compra do cliente. Conectamos cada parte da operação para que o delivery faça sentido — inclusive nos números.
01
ESTRATÉGIA
Posicionamento, canais, público e oportunidades. Um caminho claro para o seu negócio.
02
CARDÁPIO
Engenharia de cardápio, mix de produtos e organização. Menos confusão, mais conversão.
03
RENTABILIDADE
Preços, custos e margem. Para saber o que cada pedido deixa na sua operação.
04
OPERAÇÃO
Canais e processos bem estruturados. Do cadastro do produto à entrega do pedido.
05
AQUISIÇÃO
Novos pedidos através de marketplaces, redes sociais, Google e mídia paga.
06
RECORRÊNCIA
Estratégias para que a primeira compra seja o começo de uma relação.
07
EXPERIÊNCIA
Embalagem, comunicação e jornada. Cuidar do cliente também é cuidar do negócio.
08
OTIMIZAÇÃO
Dados que viram decisões. Ajustes contínuos para uma operação mais saudável.
METODOLOGIA COLHEITA
Do primeiro diagnóstico
à próxima colheita.
Antes do crescimento, vem a estrutura.
Um método que respeita o momento e a realidade de cada negócio.
01
DIAGNÓSTICO
Entendemos o negócio, seus produtos, números, público, operação e canais atuais.
02
ESTRATÉGIA
Identificamos as oportunidades e definimos a estrutura que faz sentido para o seu negócio.
03
IMPLEMENTAÇÃO
Colocamos a estratégia em prática: cardápio, canais, produtos, preços, comunicação e processos.
04
ATIVAÇÃO
Colocamos o delivery para funcionar e estruturamos as primeiras ações de aquisição.
05
OTIMIZAÇÃO
Analisamos os resultados e ajustamos a operação para melhorar conversão, ticket e rentabilidade.
06
CRESCIMENTO
Construímos recorrência, expandimos os canais e preparamos o negócio para crescer com controle.
COMECE PELO DIAGNÓSTICO
Descubra onde o seu delivery
está deixando dinheiro na mesa.
Responda 10 perguntas sobre a sua operação e receba, na hora, um laudo com os pontos fortes, os problemas e as prioridades do seu delivery. Gratuito e sem compromisso.
Diagnóstico de Delivery
- 10 perguntas sobre a sua operação
- Laudo na hora, direto na tela
- Prioridades claras para agir
COMO FUNCIONA O DIAGNÓSTICO
Três minutos agora.
Clareza sobre o seu delivery.
O diagnóstico é o primeiro passo da metodologia. Simples, direto e sem compromisso.
VOCÊ RESPONDE
10 perguntas diretas sobre a sua operação: cardápio, canais, ticket, margem e clientes.
A GENTE ANALISA
Suas respostas são cruzadas com o que sustenta uma operação de delivery saudável.
VOCÊ RECEBE O LAUDO
Na hora, direto na tela: pontos fortes, o que precisa de atenção e três prioridades para agir.
E DEPOIS?
Se o laudo fizer sentido, o próximo passo é uma conversa com a Colheita para transformar as prioridades em plano de ação.
ESPECIALIZAÇÃO, NÃO FRAGMENTAÇÃO
Não somos uma agência de tráfego.
Não somos um gestor de iFood.
Não somos apenas uma consultoria.
Somos especialistas em construir
a operação por trás do delivery.
Um negócio não cresce com peças soltas.
Ele cresce quando todas elas trabalham juntas.
ProdutoPreçoMargemCardápioCanaisAquisiçãoExperiênciaRetenção
PARA QUEM É A COLHEITA
Para quem quer crescer
sem perder o controle
da operação.
Se você produz comida, vende comida e quer transformar o delivery em um canal de vendas mais inteligente, provavelmente podemos ajudar.
Restaurantes
Padarias
Lanchonetes
Marmitarias
Confeitarias
Docerias
Salgaderias
Empórios
Pequenos produtores
Massas frescas e congeladas
NEGÓCIOS EM CAMPO
Histórias reais.
Operações de verdade.
Cada negócio tem seu ponto de partida.
E cada colheita tem uma história por trás.
Novas histórias, em breve.
Este espaço vai receber os projetos da Colheita, com contexto, decisões e resultados reais.
O negócioO desafioA estratégiaA colheita
SOBRE A COLHEITA
Bons negócios gastronômicos merecem colher mais
do que pedidos.
A Colheita nasceu para ajudar negócios gastronômicos a enxergar o delivery de uma forma diferente.
Não como mais um aplicativo. Não como mais um canal de divulgação. Mas como um negócio que precisa de estratégia, estrutura, margem, experiência e relacionamento.
A nossa função é cuidar do terreno, organizar a operação e criar as condições para que o negócio possa crescer.
Seu delivery está pronto
para a próxima colheita?
Vamos entender onde sua operação está hoje e quais oportunidades podem estar sendo deixadas na mesa.
FAZER O DIAGNÓSTICO GRATUITOVAMOS CONVERSAR
O primeiro passo
é entender
o seu negócio.
Conte um pouco sobre a sua operação e o que você quer melhorar. Um bom diagnóstico começa com uma boa conversa.